Wi Danışmanlık

Süt ve Süt Ürünlerinin İşlenmesi ve Pazarlanması

intime-14

Bu destek programı, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) tarafından, Avrupa Birliği (AB) fonlarıyla yürütülen IPARD Programı kapsamında sunulmaktadır. Programın temel amacı, süt ve süt ürünleri işleme sektöründeki tesislerin modernizasyonu ve yeni tesis kurulumu yoluyla, gıda güvenliği ve hijyen standartlarının AB seviyesine çıkarılmasıdır.

Programın Kısa Özeti

IPARD Programı 103 tedbiri, ham maddeden (süt) katma değerli son ürüne (peynir, yoğurt, tereyağı, dondurma vb.) geçiş aşamasını destekler. Program, özellikle tesislerin fiziksel yapılarının, makine ve ekipmanlarının hijyenik, teknolojik ve çevresel açıdan AB standartlarına uygun hale getirilmesini hedefler. Süt toplama merkezleri ve mandıralar da bu destekten faydalanabilir.

Temel Destek Alanları:

  1. Yapım İşleri: Yeni süt ve süt ürünleri işleme tesisi inşası, mevcut tesislerin AB standartlarına uygun modernizasyonu ve genişletilmesi.
  2. Makine ve Ekipman: Süt işleme hatları (pastörizasyon, homojenizasyon, ultrafiltrasyon vb.), peynir üretim tankları, dolum ve paketleme makineleri, soğuk hava depoları, laboratuvar ekipmanları alımı.
  3. Hizmet Alımı: Mimarlık, mühendislik, fizibilite, patent, lisans ve danışmanlık hizmetleri giderleri.

Destek Türü: Geri Ödemesiz (Hibe). Destek oranı, yatırımın büyüklüğüne, bölgeye ve başvuru sahibinin statüsüne (Örn: KOBİ, mikro işletme) bağlı olarak genellikle %40 ile %50 arasında değişmektedir

💡 Wi Danışmanlık Olarak Nasıl Yardımcı Oluyoruz?

Wi Danışmanlık olarak, IPARD 103 projelerinin zorlu hijyen ve kapasite gerekliliklerine uyumlu, ticari sürdürülebilirliği kanıtlanmış projeler hazırlanmasında uzmanlık sunuyoruz:

  1. AB Hijyen ve Teknik Şartname Uyumu:
    • Projenin, AB 852/2004 ve 853/2004 yönetmeliklerine (Gıda Hijyeni ve Hayvansal Gıdalar) tam uygun mimari ve teknik şartnamelerle projelendirilmesini sağlıyoruz.
    • Tesis içi hammadde ve ürün akışının (kirli/temiz alan ayrımı) hijyen kurallarına göre planlanmasını sağlıyoruz.
  2. Kapasite ve Pazar Analizi:
    • Kurulacak veya modernize edilecek tesisin işleme kapasitesini (Örn: günlük tonaj), pazar talebi ve rekabet koşullarıyla ilişkilendiren detaylı İş Planı ve Pazarlama Analizi Raporunu hazırlıyoruz.
    • İşletmenin Mali Sürdürülebilirlik Analizini yaparak, projenin uzun vadeli kârlılığını kanıtlıyoruz.
  3. Hibe ve Finansal Yönetim:
    • Yapım işleri, makine/ekipman alımı ve hizmet alımı kalemlerinin tümünü içeren kapsamlı başvuru dosyasını (teknik şartnameler, idari belgeler) hatasız bir şekilde TKDK’ya sunuyoruz.
    • Proje onaylandıktan sonra, ödeme talep süreçlerini, hibe ve eş finansman (banka kredisi veya öz kaynak) kullanımının mevzuata uygunluğunu denetliyoruz.

🎯 Kimler İçin Uygundur?

TKDK 103-1 (Süt ve Süt Ürünlerinin İşlenmesi ve Pazarlanması) desteği, modern ve AB standartlarında işleme tesisi kurmak veya modernize etmek isteyen aşağıdaki temel şartları sağlayan kuruluşlar için uygundur:

Kriter

Açıklama

Başvuru Sahibi

Tüzel Kişilikler (Limited, Anonim Şirketler, Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri). Gerçek kişiler (şahıs firmaları) bu tedbirde genellikle desteklenmez.

Faaliyet Alanı

Ham sütün işlenmesi ve elde edilen peynir, yoğurt, tereyağı gibi ürünlerin pazarlanması faaliyetleri.

Kapasite

TKDK tarafından çağrı kılavuzunda ilan edilen minimum ve maksimum işleme kapasitesi aralığında kalmak.

Yatırım Yeri

Yatırımın yapılacağı arazinin, başvuru sahibine ait veya en az 5 yıl süreyle kiralanmış olması ve TKDK’nın uygulandığı illerde bulunması.

Hijyen ve Çevre

Projenin, atık yönetimi ve gıda güvenliği konusunda AB standartlarına tam uyum sağlaması.

Sıkça Sorulan Sorular:

: Süt işleme tesisleri için kapasite limitleri çağrı kılavuzunda kesin olarak belirtilir. Genellikle minimum kapasite günlük 10 ton veya daha fazlası iken, maksimum kapasite günlük 70 veya 100 ton civarında olabilir. Bu limitler, küçük ölçekli mandıraları aşan ancak dev holdinglere dönüşmeyen KOBİ ölçeğindeki işletmeleri desteklemek amacıyla belirlenmiştir.
Evet, alabilir. TKDK, entegre yatırımları teşvik eder, ancak iki projeyi aynı anda tek bir başvuru olarak sunamazsınız. Bir işletme, önce 101-1 ile modern bir süt çiftliği kurup, belli bir süre sonra (örneğin işletmeyi başarıyla tamamlayıp faaliyete geçirdikten sonra) ürettiği sütü işlemek amacıyla 103-1 tedbiri kapsamında süt işleme tesisi kurmak için başvurabilir. Bu entegrasyon, hammadde güvencesi açısından avantaj sağlar.
Hayır, doğrudan bir ihracat zorunluluğu yoktur. TKDK 103 projelerinin temel amacı, iç pazarda gıda güvenliği ve kalitesini artırmaktır. Ancak, hazırlanan İş Planı'nda ürünlerin pazarlama stratejisi ve dağıtım kanalları detaylı olarak sunulur. AB fonlarıyla desteklenen bu tür projelerde, geliştirilen ürünlerin gelecekte ihracat potansiyeli taşıması ve uluslararası pazarlarda rekabet edebilir kalitede olması beklenir.
Cart